Uma reunião na sede do CAT serviu para reafirmar parceria com produtores de orgânicos e promover alinhamento de ações
Por meio do projeto “Cultivando Vida Sustentável”, que busca incentivar as boas práticas na agricultura familiar, o Clube Amigos da Terra – CAT Sorriso apoia os produtores da APOS – Associação dos Produtores de Orgânicos de Sorriso, desde a sua criação, em 16/08/2017. Formada por produtores, acadêmicos, técnicos e demais pessoas interessadas na produção de alimentos mais saudáveis e livres de defensivos, a APOS comemora neste mês de agosto seis anos de atuação em Sorriso.
A entidade surgiu como sendo a primeira associação de produtores de orgânicos de Sorriso, tendo como objetivo reunir os produtores e capacitá-los para que possam atuar diretamente na produção orgânica de alimentos, promover a divulgação para uma maior valorização desse tipo de alimento e auxiliar na comercialização dos produtos, além de aproximar o consumidor do agricultor familiar.
Marcando esses seis anos, a diretoria do Clube Amigos da Terra – CAT Sorriso se reuniu na segunda-feira (21/08) com os integrantes da APOS para alinhar as ações para que o CAT continue apoiando os produtores na busca de incentivos tanto municipais, estaduais, federais e privados, para melhorias na cadeia produtiva; busca de projetos que agreguem a produção sustentável, divulgação, assistência técnica e potencialização dos negócios.
Os produtores da APOS também se apoiam entre si e promovem a troca de experiências e conhecimentos sobre a produção de orgânicos, informações sobre tecnologias empregadas dentro da propriedade, tempo e forma de cultivo de cada planta, maquinários utilizados, quantidade de água e sol, tipos de controle de insetos e pragas, adubação orgânica, fertilidade do solo, controle biológico, entre outras informações.
Organização da APOS
A produtora de hortifrúti Maricilda Ludwig Carvalho é a presidente da APOS. Em sua propriedade se planta de tudo um pouco, hortaliças, verduras, legumes, frutas, também cria galinhas e algumas cabeças de gado bovino e também tem um tanque com peixes, ou seja, ela aposta na diversidade. Ela conta como está a APOS atualmente: “Hoje a APOS conta com oito associados, as vendas estão muito boas, nós comercializamos nossos produtos nas feiras, entregamos para restaurantes e atendemos delivery. Mas no setor público, os produtores estão ofertando mais produtos do que exige a demanda da merenda escolar”.
A APOS conta com a autorização do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) que autoriza a venda direta de produtos orgânicos. E o próximo passo é buscar a certificação por auditoria, para que os alimentos tenham um padrão de qualidade, embalagens e um selo que garanta a procedência orgânica, para que os produtos possam ser comercializados também nos supermercados de Sorriso e região.
Dificuldades enfrentadas
A APOS ainda enfrenta alguns problemas, por conta das propriedades não possuírem as escrituras de suas terras, muitos produtores como a falta de recursos para investimentos nas propriedades e a falta de mão-de-obra. Maricilda cita as principais dificuldades enfrentadas pelos membros da associação: “Precisamos de cobertura para a temporada de chuva. Existe uma boa produção e comercialização, mas quando chega a época das chuvas, por falta de uma estufa, a gente não consegue produzir para atender a demanda, e com isso, a gente acaba tendo perdas”.
O produtor de orgânicos, Marco Antônio Wenzel também observou os problemas para a produção de orgânicos de acordo com o clima. “Na época da chuva, falta produto. Porque a maioria dos produtores não tem acesso a crédito pra ter uma estufa, por exemplo. Se tivesse uma estufa, a gente poderia estar produzindo mais. Nós trabalhamos com rotatividade de culturas de acordo com o que podemos produzir de acordo com a época, e o consumidor tem que entender que aquela planta que ele gostaria de comer não vai ser possível, se aquela época não é boa para determinada planta. Tem o problema da questão da mão-de-obra também, que hoje é difícil. E outra dificuldade é ponto de venda especializado para o produtor fazer essa venda direta aos consumidores e agregar valor ao seu produto”.
Para Marco Antônio, o apoio do CAT só vem a somar: “O CAT já vem nos ajudando e vai continuar ajudando. O CAT só soma, porque é uma instituição que está preocupada com a sustentabilidade, esta preocupada com o meio ambiente com tudo aquilo que a gente também acredita enquanto produtor. Muitos de nós, produtores de orgânicos, estamos aqui porque a gente quer comer e proporcionar às nossas famílias um alimento melhor. Quando a gente vê que tem uma instituição com o nome e o respeito que tem o CAT nos apoiando, isso nos enche de alegria”.
Apoio do CAT e assistência técnica
Cristina Delicato, que é coordenadora de Projetos e Eventos do CAT fala sobre o apoio do CAT aos produtores “A APOS surgiu para atender a uma demanda dos produtores locais para começar a produzir sem defensivos agrícolas. A APÓS está criada há seis anos e o CAT desde sempre fomentou essa ideia e auxiliou na concepção e criação da APÓS. Nosso motivo dessa reunião foi promover uma reaproximação nessa nova fase do projeto ‘Cultivando Vida Sustentável‘ para estar proporcionando ao grupo subsídios técnicos ou até mesmo buscando parcerias para auxiliar na produção”.
Para atender a demanda do grupo, o CAT poderá buscar parcerias, “Podemos fomentar para trazer pessoas para capacitá-los em diversos assuntos, porque tudo muda com muita rapidez, sofre evoluções na agricultura, principalmente novas tecnologias no setor do orgânico, como a questão dos biológicos, que poucos têm conhecimento. O CAT pode buscar essas ferramentas”, frisou Cristina.
Crescimento da associação
A intenção do CAT Sorriso é de que outros produtores possam vir a se tornar produtores de orgânicos. “Esse é o futuro, a população pede por orgânico, nosso corpo pede por orgânicos”, concluiu Cristina.
As atividades são apoiadas pelo Projeto Cultivando Vida Sustentável em parceria com IDH e Cargill.
Sobre o CAT Sorriso
O CAT Sorriso é uma associação sem fins lucrativos que reúne produtores rurais e se esforça pelo desenvolvimento tecnológico em harmonia com o meio ambiente. Com 21 anos de atuação, o Clube Amigos da Terra preza pela transparência de suas ações voltadas à preservação do meio ambiente, reconhecendo e valorizando a família do campo, construindo e consolidando trabalhos com resultados comprovados. O CAT Sorriso conta com o apoio da IDH na realização de seus projetos. Para saber mais, acesse: www.catsorriso.org.br.
Assessoria de Comunicação Cat Sorriso
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